大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。一品一码追溯系统很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一品一码追溯系统是指将农产品和食品按照规定的编码方式进行追踪管理，以达到保障食品安全和质量的目的。福建省率先在全国构建省级一品一码全过程信息追溯平台，根据《福建省食品安全信息追溯管理办法》出台的规定，搭建起全链条 食品安全信息追溯管理体系。该举措有利于加强对食品生产流通过程中的监管，维护公众健康安全。
2、一品一码追溯系统是一种涉及到农业、食品安全等方面的信息追溯系统。其主要目的是通过给每个农产品或食品赋予唯一的编码，实现对生产、加工、流通、销售和消费等环节的全过程追踪管理，保证食品的源头可溯、去向可追和风险可控。为了推动一品一码追溯系统的建设，我国各地陆续制定了相关管理办法，如福建省的《福建省食品安全信息追溯管理办法》，从而推进全国范围内的食品安全追溯管理工作。福建省率先在全国构建省级一品一码全过程信息追溯平台，通过搭建起全链条 食品安全信息追溯管理体系，有效加强了对食品生产流通过程中的监管，维护了公众健康安全。同时，福建省还在2020年建立承诺达标合格证与一品一码追溯并行机制，实现承诺达标合格证与追溯码衔接融合。目前，福建省农产品一品一码已经大规模推广应用。
3、一品一码追溯系统是否可以避免食品安全问题的发生？尽管一品一码追溯系统可以对食品生产、加工、流通、销售和消费等环节进行全过程追踪管理，但并不能完全避免食品安全问题的发生。一品一码追溯系统作为一种信息化管理工具，需要与其他监管手段相结合，共同推进食品安全监管工作，最终维护人民群众的健康权益。
4、一品一码追溯系统在推进食品安全保障方面起到了重要作用。福建省率先建立全过程信息追溯平台，并制定了相关的管理办法。但是，一品一码追溯系统仅仅是食品安全监管的一个方面，还需要通过多种监管手段共同发挥作用，从而确保食品安全和公众健康。
5、【法律依据】：
6、《福建省食品安全信息追溯管理办法》第十一条 企业应当依照本办法、国家和省有关法律法规和标准，按照规定内容建立并落实食品安全追溯制度和相关管理制度，保证产品质量和安全。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。