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农业局性质是我国地级市、县级市、县一级分管与三农工作的政府行政机构。负责组织农业资源区划工作。属于非营利性单位。
其职能是：1、组织起草农业农村有关法律法规草案，制定部门规章，指导农业综合执法；2、统筹推动农村社会事业、农村公共服务、农村文化、农村基础设施和乡村治理的发展；3、拟订深化农村经济体制改革和巩固完善农村基本经营制度的政策；4、指导乡村特色产业、农产品加工业、休闲农业和乡镇企业发展工作；5、负责农产品质量安全的监督管理；6、组织农业资源区的规划工作；7、负责有关农业生产资料和农业投入品的监督管理。
农业局贯彻执行国家有关种植业、畜牧业、农业机械化和农村经济发展工作的方针、政策和法律、法规、规章。研究拟订农业和农村经济发展战略、中长期发展规划，经批准后组织实施，拟订农业综合开发规划并监督实施。研究拟订当地农业有关产业方面的管理办法、规定等，引导农业产业结构的合理调整、农业资源的合理配置和农产品品质的改善。研究提出农产品、农业生产资料的价格及财政补贴的政策建议。研究提出深化农村经济体制改革的意见，指导农业社会化服务体系建设和乡村集体经济组织、合作经济组织的建设。
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