早晨起来，想吃点不一样的？试试用电饭锅自制蛋糕吧！✨简单几步就能搞定，零失败秘籍在此～首先准备好材料：鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉80g、白糖60g（可根据口味调整）、玉米油20ml。分离蛋黄和蛋白，将蛋黄与牛奶、油混合均匀，筛入低筋面粉搅拌成顺滑面糊。接着打发蛋白，分三次加入白糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。把打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊中，动作轻柔以免消泡。倒入洗净的电饭锅内胆，轻轻震几下去除气泡，按下“煮饭”键，等待跳闸后焖10分钟，再按一次“煮饭”，重复两次。完成后不要急着开盖，继续保温10分钟。最后，揭开锅盖，一股香气扑鼻而来～金黄色的蛋糕松软香甜，搭配一杯热牛奶，开启元气满满的一天！😋
早餐灵感 电饭锅美食 自制蛋糕