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大纵湖畔,记者带你探访地产龙虾 泰州人有口福,春夏秋冬想吃都有得吃

  日期:2018-04-27 20:59:55  点击次数:

          
          
          
本报讯(记者 翟明 高裕明)眼下正是吃龙虾时节,泰州地产龙虾情况如何?昨天,记者和市农委副调研员陶进春一起来到我市生态最好的乡镇之一——兴化市中堡镇一探究竟。

    中堡镇地处我市最大的淡水湖——大纵湖畔,与盐城隔湖相望。大纵湖湖面面积为36.783平方公里,其中,我市境内面积约为17平方公里。这里,湖水清澈见底,鱼虾水草丰富,生态环境优良。更值得一提的是,兴化市位于江淮生态经济区范畴。在我省“1+3”重点功能区战略中,江淮生态经济区具有独特的地位和作用。按照省委的要求,今后,该区域将以生态为前提和底色,做足生态文章,最终建成生活美好、令人向往的地方,成为扬子江城市群、沿海经济带、徐州淮海经济区中心城市的共同腹地和后花园。

    陶进春一直关注着泰州本地龙虾的生产情况。当天,他把记者带到兴化北部著名的龙虾种养基地——兴化市香湖粮食种植家庭农场。种养大户孔繁彬告诉记者,今年兴化北部地区,稻田养虾面积较几年前明显扩大,仅他家的种养面积就达350亩。据他所知,目前,在兴化像他家这样规模的种养大户就有20多家。按每亩产量250斤计算,仅兴化北部地区年种养龙虾就达1.3万吨。由于养龙虾比养蟹划算,成本低,风险小,加之这种模式不影响粮食种植,当地政府也很支持,预计今后稻虾种养面积还会进一步扩大。可以说,地产龙虾基本能够满足泰州市民的消费需求。

    孔繁彬说,稻田里养的龙虾品质非常好。一方面,生态种养基地内所种水稻不打除草剂,不施农药。另一方面,水体里含有大量水草、微生物,没有重金属污染。同时,水产部门还会对种养基地的水体实施24小时动态监测,确保水质始终处于优良状态,这也就保证了龙虾的品质。现在,来自上海、苏南等地的龙虾批发商都是直接来到塘口提货。“目前,龙虾塘口价24元/斤,进入市民的餐桌差不多28元/斤。未来随着龙虾产量的增加,价格会更亲民”。

    听说记者来访,中堡镇党委书记陈坚也赶了过来。陈坚请记者好好宣传一下中堡的生态环境。他说,中堡镇位于兴化北部,与盐城接壤,交通便捷,省道231穿境而过,境内无一家污染企业,大纵湖水面开阔,生态指标常年优良,非常适合鱼虾养殖。“可能有一个情况广大市民还不了解,以为龙虾只有夏季才能吃到。其实在我们中堡,龙虾可是能做到常年供应的。如今,泰州市民到中堡也很方便,泰镇高速兴化南出口下,经省道231后10多分钟便可到达。”

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